0086-21-58386256
تفاوت اصلی بین خمیر مایه و خمیر ترش در استفاده از مواد تشکیل دهنده و فرآیند تهیه آنها است. خمیر مایه (yeast dough) یا همان خمیر مخمر، با استفاده از مایه‌ی نان تهیه می‌شود. مایه نان یک جور قارچ است ...
فر های توکار و توستر نسبت به بقیه زمان پخت طولانی تری دارند و باعث می شود غذا طعم بهتری پیدا کنند. سولاردام نیز برای کسانی که وقت زیادی ندارند و می خواهند در زمان کمی غذایشان آماده شود انتخاب ...
بزرگ ترین تفاوت گریل کردن و باربکیو کردن محل قرارگیری منبع حرارت است. در گریل کردن گوشت برای پخت سریع و داغ به صورت مستقیم بر روی منبع حرارت ( ذغال یا برنرهای گاز) قرار میگیرد. در باربکیو کردن ...
بسیاری از افراد بر‌این باورند که روند پخت غذا با این دو دستگاه یکسان است؛ اما در حقیقت، این باور کاملا اشتباه است چراکه عملکرد سرخ کن و هواپز بسیار متفاوت است و هر کدام کارایی خاص خود را انجام می‌دهند.
تفاوت آشپزی با پخت چیست؟ تفاوت های کلیدی بین این دو روش تهیه غذا و موارد دیگر را بیابید.
تفاوت اصلی بین سرخ کن و هواپز در مقدار روغن مصرفی برای پخت‌وپز است. سرخ کن‌ها روغن را به دمای بسیار بالایی می‌رسانند تا به پخته و ترد شدن غذا کمک کنند، در حالی که هواپزها غذا را با به‌گردش درآوردن هوای گرم، روغن کم و یا ...
تفاوت سولاردام و فر و ماکروویو به چه میزان قابل توجه است؟ تفاوت سولاردام و فر در تکنولوژی استفاده شده است. اما این روزها فرها نیز دارای برنامه های پخت متنوع و امکانات زیاد هستند. بیشتر بخوانید:
شیمی. الاستومر چیست؟. — به زبان ساده. ۳۹۲۲ بازدید. آخرین به‌روزرسانی: ۰۵ مهر ۱۴۰۲. زمان مطالعه: ۹ دقیقه. از جمله گروه‌های مهم پلیمری، گروه‌های الاستیک یا شبه‌پلاستیک معروف به الاستومر هستند ...
اما در حقیقت این یک باور کاملا اشتباه است. باید بگوییم که هواپز و سرخ کن بدون روغن دارای کیفیت عالی برای پخت و پز با چربی کمتر هستند. شباهت بسیار زیادی به یک دیگر دارند و تفاوت خاصی ندارد. عمده ...
تفاوت بین تفلون و PTFE چیست؟. PTFE بیشتر در خانه با نام تجاری "تفلون" شناخته می شود، که به استاندارد واقعی برای پوشش های نچسب ظروف در خانه تبدیل شده است. از نظر کاربردهای صنعتی، سایر گریدهای PTFE ...
تفاوت مایکروفر و مایکروویو به لحاظ کیفیت پخت. همانطور که گفته شد مایکروفر ها غذا را مغز پخت و برشته می کنند. مایکروویوهای معمولی غذا را به صورت آب پزی و رژیمی می پزند. مدلهای جدید مایکروویو ها ...
مایکروفر در مقایسه با آون توستر، برای پخت و پز به زمان کمتری نیاز دارد. بنابراین انتخابی بسیار مناسب و ایده‌آل برای افرادی است که می‌خواهند در مدت زمان کوتاهی به پخت‌وپز غذا بپردازند ...
برخی افراد می‌پرسند که فلفل دلمه نر برای پخت و پز است یا ماده؟. در پاسخ باید گفت فلفل دلمه‌ای‌های ماده تخم بیشتری دارند و نسبت به نرها، شیرین‌تر هستند؛ اما بر اثر پختن یا تفت دادن تلخ می ...
زمان پخت; مایکروفر به زمان کمتری نسبت به آون توستر برای پخت غذا نیاز دارد، چرا که در آون توستر، غذا باید به شکلی آرام پخت شود و اگر درجه حرارت المنت زیادی بالا باشد، ممکن است باعث شود غذا از داخل خام بماند و روی آن بسوزد ...
فر کامبی یا پخت ترکیبی در فر چیست؟ (Combination Oven) چه ویژگی هایی دارد؟ قبل از اینکه در مورد تفاوت فرکامبی با مایکروویو صحبت کنیم، ابتدا باید بدانیم که فر کامبی چیست و چه خصوصیات و ویژگی‌هایی دارد؟
تفاوت اصلی بین هواپز و سرخ‌کن بدون روغن در مقدار استفاده‌شده از روغن برای پخت و پز غذاها است. سرخ‌کن‌ها با گرم کردن روغن یا چربی به دماهای بالا، غذاها را پخته و سرخ می‌کنند، در حالی‌که ...
معرفی آجر از پخت و تولید تا انواع و استانداردها. آجر از قدیمی‌ترین مصالح ساختمانی است. آجرها به شکل بلوک‌هایی مکعب مستطیل و ساخته شده از خاک رس به همراه موادی دیگر هستند. از آنها در بنایی و ...
تفاوت روغن‌های پخت وپز و سرخ‌کردنی در چیست؟. مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: روغن‌های پخت و پز و سالاد نسبت به حرارت حساس هستند و اسیدهای چربی دارند که به حرارت حساس است و ...
سپس این امواج با دیواره محفظه پخت برخورد کرده و بر روی مواد غذایی اعمال می‌شود. اما سولاردام که نخستین بار توسط شرکت ال جی ابداع شد، شامل ترکیبی از فناوری مایکروویو و امواج گرمایشی نوری است ...
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو، در مورد استفاده از روغن های مایع خوراکی برای سرخ کردن و پخت و پز، توضیحاتی ارائه داد.
اصلی ترین تفاوت هواپز و سرخ کن با روغن در چیست؟. یکی از تفاوت‌های اساسی بین هواپز و سرخ کن، میزان استفاده از روغن برای پخت و پز است. سرخ کن‌ها نیاز به روغن یا چربی برای پختن غذا دارند و دمای ...
نکاتی درباره مصرف گوشت منجمد. لذا توصیه می نمایم که : 1- گوشت منجمد را از فروشگاه های معتبر و مجهز به فریزرهای مناسب و تحت نظارت سازمان دامپزشکی کشور و عوامل مسئول خریداری نمائید. 2- در خرید گوشت ...
درک تفاوت بین خشک کردن و پخت برای انتخاب محصول مهم است. چسب‌هایی که خشک می‌شوند در مقایسه با محصولاتی که خشک می‌شوند، مقاومت بیشتری در برابر آب و دما دارند.
تفاوت بین پخت و پز شراب و شراب معمولی چیست؟ نکات اصلی ما برای انتخاب، پخت و پز و نوشیدن شراب - آنها ساده تر از آن چیزی هستند که حدس می زنید.
تفاوت روغن‌های پخت وپز و سرخ‌کردنی در چیست؟. ایسنا/خوزستان مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: روغن‌های پخت و پز و سالاد نسبت به حرارت حساس هستند و اسیدهای چربی دارند که به ...
صابون پخت پنبه چیست. صابون پخت پنبه یکی از محصولات شیمیایی مورد استفاده در صنعت نساجی است. این صابون با داشتن قدرت شستشو و دیسپرس کنندگی بالا قادر به حذف تمام ناخالصی ها و واکس های روی پنبه است ...
4. زمان پخت. در مقایسه اینکه توستر بهتر است یا مایکروفر می‌توان گفت مایکروفر زمان خیلی کمتری را نسبت به توستر برای پخت غذا اختصاص می‌دهد؛ چون غذا در توستر خیلی آرام باید طبخ شود و اگر درجه حرارت المنت زیاد باشد، ممکن است ...
اما سولاردوم و مایکروفر در این سرعت باهم تفاوت هایی دارند. مسلما سرعت پخت غذا در مایکروفر بسیار بالاتر و سریع تر از اجاق گاز می باشد. این دستگاه تا سه برابر سریع تر می تواند غذاهای شما را آماده ...
در این مقاله هر آن چیزی که برای درک تفاوت‌های بین میگو، لابستر و خرچنگ لازم است را بررسی می‌کنیم. همچنین به خواص غذایی هر کدام و انواع روش‌های طبخ و پخت آنها خواهیم پرداخت. همراه ما باشید.
تفاوت زودپز و آرام پز در چیست و کدام برای پخت و پز بهتر است؟ زودپزها و آرام پزها هر دو به آشپزها راه مناسبی را ارائه می دهند تا غذای خود را بدون سر و صدا و آسان بپزند.تفاوت بزرگ بین این است که زودپزها غذا را به سرعت با حرارت ...
۱- زمان پخت و پز. ۲- دمای پخت و پز. ۳- تکه‌‌های گوشت. ۴- دودی یا غیر دودی بودن. هر گوشتی روش مختلفی برای پخت و ترد بودن نیاز دارد و این دلیل اصلی برای وجود دو نوع سبک پخت و پز گوشت است.
تفاوت بین پخت و کباب کردن (پخت در مقابل کباب کردن) چیست؟. پخت و کباب کردن دو روش پخت و پز هستند که شامل استفاده از فر است. با این حال، یکی از این روش های آماده سازی غذا نیاز به دقت دارد، در حالی که ...
ریز نکته‌های پخت برنج آبکش و کته: ۱- اولین و مهم‌ترین نکته قبل از پخت برنج است. در هنگام خرید برنج دقت بسیاری کنید. برنج یکدست، خوش پخت و خوش عطر و طعم را انتخاب کنید. ۲- برنج هرچه کهنه‌تر باشد ...
بین این دو دسته، روغن‌هایی مثل روغن زیتون و یا روغن نارگیل، چون طعم متمایزی دارند معمولاَ برای مصارف خاص مورد استفاده قرار می‌گیرند و در عین حال برای پخت و پز هم مناسب هستند. میزان اشباع:
مایکروفر و توستر، 2 وسیله بسیار کاربردی و پرطرفدار در آشپزخانه هستند که برای پخت انواع غذاها استفاده می‌شوند. پاسخ به این سؤال که توستر بهتر است یا مایکروفر هم به نیاز شما بستگی دارد.
تفاوت بین پخت و برشته کردن چیست؟ چندین تفاوت کلیدی بین برشته کردن و پخت وجود دارد، مانند دمای حرارت، روش‌ها و انواع غذاهایی که می‌توان آنها را پخت یا برشته کرد.
4. تنظیم دما و تایمر: قابلیت تنظیم دما و تایمر باعث می‌شود غذاها به دقت پخته شوند. 5. امکانات جانبی: سینی دو لایه و لوازم گریل امکان پخت و پز متنوع‌تر را فراهم می‌کنند. امکانات سرخ کن بدون روغن: 1.
آیا تا به حال تعجب آنچه که تفاوت بود؟ پخت چیست؟ به طور ساده، پخت به طور کامل غذا را در یک اجاق تهیه می کند. فقط در مورد هر چیزی می توان پخته، از جمله نان، دسر، ماهی، مرغ، گوشت و سبزیجات. با این ...
حال باید بدانیم که تفاوت بین مایکروفر، فر برقی و فر گازی چیست؟. _ فر یا Oven به دستگاهی گفته می شود که پخت غذا در محیط بسته و دمای یکنواخت در تمامی قسمت ها امکان پذیر است و ساده ترین نوع آنها ...
بنابراین تفاوت فر برقی و مایکروفر در نحوه پخت و پز به صورت بالا می باشد. از نظر مصرف نوع انرژی باید گفت که فر برقی تقریبا بین 1000 تا 2000 وات انرژی مصرف می کند.