0086-21-58386256
فروش ویژه تجهیزات نانوایی جهت راه اندازی و یا بروز کردن نانوایی و قنادی. جهت مقرون به صرفه بودن قیمت دستگاه نانوایی (دستگاه پخت نان) و قیمت فر نانوایی می توان انواع دست دوم آن را خریداری نمود.
به نقل از شهرداری قم، باتوجه به گستردگی جغرافیایی و وجود شهرک‌های مسکونی به شکل پراکنده در منطقه پردیسان، کمبود مراکز خدماتی به‌عنوان یکی از نیاز‌های اساسی ساکنین، بیشتر احساس می‌شود که با راه‌اندازی مجتمع نانوایی ...
دستگاه نانوایی و محصولات شرکت آی کاران ابداع. دستگاه نانوایی، در جهت افزایش ظرفیت تولید نان و همچنین در جهت کیفیت بالای تولید نان برای نانوایان عزیز مورد استفاده قرار می گیرند.
ایسنا. نانوايي. معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی از آغاز اجرای طرح استفاده از دستگاه‌های جدید پز در نانوایی‌ها خبر داد و گفت: یک تصور اشتباه این است که ...
اگر می خواهید یک نانوایی راه اندازی کنید، ابتدا باید نوع و سبک ارائه نان را به خوبی بشناسید و ببینید کدامیک برای شما مناسب تر است.
خمیر مایه یکی از پرکاربردترین مواد در نانوایی هاست و از آن برای تهیه شیرینی نیز استفاده می شود. با ما باشید تا اطلاعات مفیدی در این باره در اختیارتان قرار دهیم.
در این نوشته به بررسی اقدامات و تجهیزات لازم درباره نحوه‌ی راه اندازی نانوایی می‌پردازیم پس با ما تا انتهای این مقاله همراه باشید. سر فصل‌ها. برای راه اندازی نانوایی چه باید کرد؟
با استفاده از فر نانوایی دوار می‌توان ۹۰۰ عدد نان را در یک ساعت با بهترین کیفیت پخت و آماده کرد. فر گردان نیمه اتوماتیک مخصوص پخت نان لواش، تافتون، بربری و سنگک است.
طبق جدیدترین اظهارات اتحادیه نان سنگک، قیمت آرد نانوایی به دنبال رشد قیمت گندم افزایش پیدا خواهد کرد. پیش‌بینی می‌شود، نرخ جدید آرد نانوایی‌های آزدپز بین 800 هزار تا 850 هزار تومان باشد. به تعبیر بهتر حدود 30 درصد قیمت ...
از آرد ۱۵۰ برای تهیه انواع شیرینی، محصولات نانوایی، نان‌های سبک و قابل هضم و نان‌های حجیم استفاده می‌شود همچنین در تولید محصولات دارویی، مصارف غذایی و محصولات بهداشتی و آرایشی کاربرد دارد.
جندقی با بیان اینکه استفاده از جوش‌شیرین در نان ممنوع و تخلف است، گفت: در صورتی که نانوایی‌ها تخلف کنند و از جوش شیرین به‌جای «خمیر مایه» استفاده کنند با متخلفان برخورد می‌شود.
به این ترتیب پیش‌بینی می شود، این تغییر آرد یارانه‌ای از نوع اول به نوع دوم سبب شود تا قیمت نان ساده حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران از ۲ هزار تومان به ۳ هزار تومان تغییر پیدا کند. البته همچنان ...
به عنوان مثال، آرد هایی که در نانوایی استفاده می شود به دلیل گلوتن بالایی که دارند علاوه بر تُرد بودن دارای استحکام مناسبی نیز هستند. اما آرد قنادی دارای گلوتن بیشتری است به همین دلیل کیک و ...
مخمر نانوایی نام رایج گونه‌های مخمری است که معمولاً در پخت نان و سایر محصولات نانوایی استفاده می‌شود و به عنوان یک ماده تخمیرکننده عمل می‌کند که با تبدیل قند‌های قابل تخمیر موجود در ...
طرز تهیه نان بربری خانگی خوشمزه و پف دار به روش نانوایی در خانه نان بربری یکی از انواع نان های بسیار محبوب و پر مصرف ایرانی است که بیشتر برای صبحانه و عصر ... و عصرانه مورد استفاده قرار می گیرد ...
فرماندار شهرستان تهران با اشاره به تشکیل تیم‌های مشترک فرمانداری تهران و سازمان تعزیرات گفت: مصوبه‌ای برای افزایش قیمت نان نداشته‌ایم لذا هر نانوایی که مرتکب تخلف کم فروشی و گران فروشی شود برخورد جدی و پلمب در ...
گفته می شود تخلفات در شهرستان ها بیشتر است. اعلام شده برخی نانوایی‌ها در اصفهان یکی از عوامل خود را در بیرون از محل نانوایی مستقر کرده و به مردم گذری پیشنهاد می‌کنند در قبال کارت کشیدن مبلغ ...
در ادامه طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی شرح داده خواهد شد. ... در اینجا ما از گوشت چرخ کرده و سبزیجات برای آموزش این پیتزا استفاده میکنیم که می‌تواند یک وعده غذایی مفید و سالم برای کودکانتان باشد.
این نوع آرد عموما برای تهیه نان در نانوایی استفاده می شود. آرد ضعیف به آردی گفته می شود که پس از شست و شو میزان گلوتن مرطوب آن کمتر از 20 درصد باشد. این آرد در قنادی ها و برای تهیه بیسکویت و شیرینی ...
کارتخوان سیار نانوایی یکی از موضوعات داغ دوسال گذشته بوده است. به طور کلی این دستگاه برای مدیریت و سازماندهی آرد مصرفی نانوا و همچنین جلوگیری از قاچاق آرد و فروش آزاد مطرح شد. در این مطلب می ...
خمیر مایه نانوایی (Baking Yeast) یکی از صدها گونه مخمر شناسایی شده است که با عنوان علمی Saccharomayces Cerevisiae شناخته می شود. این خمیرمایه موجودی ذره بینی است که در نتیجه رشد آن در خمیر، گاز کربنیک و سایـر مـواد آلی تولید می شود.
این آموزش شامل آشنایی با مواد اولیه مورد استفاده در نانوایی، تهیه تست و مخمر، نحوه آماده سازی و آرمان نمودن خمیر نان، مراحل پخت نان و نکات مربوط به دمای و زمان پخت می شود.
ایرنا گزارش می دهد؛ تخلف نانوایی‌ها زیر ذره‌بین‌های نظارت/ فروش نان به واحدهای صنفی رصد می‌شود ... کنند، البته برخی نانوایی‌هایی که از دستگاه‌های کارتخوان هوشمند استفاده نمی‌کنند حتی ...
از جالب ترین دستگاه های نانوایی که کار کردن با آن برای پخت نان بسیار ساده است، فر تونلی می باشد. برای پختن نان توسط این دستگاه تنها لازم است دمای فر و سرعت حرکت ریل های آن را تنظیم نمایید. با این کار به آسانی می توانید محیط فر را برای پخت نان آمادده سازید. اساس … See more
روش های مختلفی برای تعیین شکل و اندازه ذرات به کار می رود که از جمله ی آن ها می توان به میکروسکوپ الکترون عبوری اشاره کرد . در پژوهش های مربوط به خواص نانو ساختاری ، میکروسکوپ الکترونی عبوری ...
استخدام نانوا (به انگلیسی Baker) یکی از مشاغل مهم حوزه خدمات شهری و حتی روستایی محسوب می شود. نان اصلی‌ترین غذای ایرانی‌هاست و به همین دلیل شغل نانوا و یا به قول قدیمی‌ها همان شاطر یا خبازی، به عنوان یکی از مهمترین مشاغل ...
یکی از بهترین قسمت‌ها در مورد نانوا شدن این است که نیازی به هیچگونه صلاحیت رسمی ندارید. The UK Government's National Careers Service توصیه می‌کند که GCSE (گواهی عمومی آموزش ثانوی) و کسب رتبه 9 تا 4 در …
به دستگاه خمیر پهن کن نانوایی، کره پهن کن نیز گفته می شود و شما میتوانید با استفاده از ان خمیر انواع پیراشکی و شیرینی را آماده نمایید این تجهیزات مهمترین دستگاه در شیرینی پزی و قنادی ها می ...
دستگاه تنور دوار نانوایی اتوماتیک در نانوایی شما توسط کارشناسان فنی ما نصب و راه اندازی می گردد و آموزش کاملی در مورد نحوه ی کار با دستگاه داده می شود و با تست اولیه، تحویل خریدار می گردد ...
کاربرد اصلی این دستگاه در صنعت نانوایی است که می تواند به طور موثری در تولید نان ها به کار گرفته شود. با استفاده از این ربات، فرآیند تهیه و تولید نان های باکیفیت و یکنواخت تر امکان پذیر می شود.
مشاور وزیر اقتصاد تاکید کرد: هیچ تغییری در قیمت نان و برای مردم در زمینه اجرای طرح هوشمند سازی یارانه نان نخواهیم داشت. وی گفت: سهمیه آرد گره خورده به مجوز نانوایی از بین می‌رود و اختصاص سهمیه ...
کاربرد مخمر ها. در فرایند تخمیر الکلی خمیر نان و آبجو و سایر منابع کربوهیدراتی نقش اصلی را ایفا می کند که سبب می شود در صنعت غذایی اهمیت بسیار داشته باشند. تخمیر الکلی که قند ماده اولیه آن است ...
وی با بیان اینکه در تهیه نان در برخی نانوایی‌ها از جوش شیرین استفاده می‌شود، متذکر شد: افزودن جوش شیرین به ...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: 50درصد نانوایی های کشور به صورت غیرمجاز از جوهر قند و جوش شیرین برای پخت نان استفاده می کنند. اقتصاد24 - زهرا عبداللهی افزود ...
دستور پخت نان ذرت خانگی. پخت نان ذرت خانگی خیلی ساده و به دو روش یکی در ماهیتابه و روش دیگر در فر تهیه می شود این نان بسیار خوشمزه و شبیه به کیک می باشد و در کشورهای آمریکایی و مکزیک بسیار ...
جندقی با بیان اینکه استفاده از جوش‌شیرین در نان ممنوع و تخلف است، گفت: در صورتی که نانوایی‌ها تخلف کنند و از جوش شیرین به‌جای «خمیر مایه» استفاده کنند با متخلفان برخورد می‌شود. برخورد ...
جندقی با بیان اینکه استفاده از جوش‌شیرین در نان ممنوع و تخلف است، گفت: در صورتی که نانوایی‌ها تخلف کنند و از جوش شیرین به‌جای «خمیر مایه» استفاده کنند با متخلفان برخورد می‌شود. برخورد ...
پس از گذشت یک شب، میتوانید از خمیر برای طرز تهیه پیتزا ایتالیایی استفاده کنید. خمیر را از درون یخچال خارج کرده و به شکل دایره آن را پهن کنید. روی سطح خمیر را میتوانید با استفاده از مواد ...